Descripción
Descubre el Café Verde Castillo Caturra Bolivia Yanaloma, 1kg, cosechado en la provincia de Franz Tamayo, municipio de Apolos, a 1.450 m.s.n.m. Este café arábica de especialidad ofrece un perfil sensorial complejo y versátil, ideal para espresso y métodos filtrados.
Con un cupping score de 83 puntos, destaca por sus notas a chocolate, flores y naranja, acompañadas de una acidez cítrica jugosa y un cuerpo jugoso, lo que garantiza una taza vibrante y equilibrada.
Características principales:
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Origen: Bolivia, La Paz (Franz Tamayo – Apolos)
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Variedad: Castillo, Caturra (Arábica)
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Altura: 1.450 m.s.n.m.
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Notas de cata: Chocolate, floral y naranja
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Acidez: Media, cítrica jugosa
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Cuerpo: Jugoso
- Proceso: Lavado
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Cupping score: 83 puntos
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Perfil de tueste recomendado: Versátil para espresso o filtrados
Lleva tu experiencia de tostado al siguiente nivel con este café verde boliviano auténtico, reconocido por su complejidad, frescura y tradición cafetera.
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